12月になりました。今年も残すところあと一か月。早いですね。
今年も、クリスマス商品がたくさん登場していますし、喫茶室ではあのメニューも!
では早速今月のピザから。
今月のピザ
・カキとちぢみほうれん草のピザ
毎年この時季恒例の「カキとホウレン草のピザ」ですが、今月12月は「カキとちぢみホウレン草のピザ」の登場です!
寒さで甘く育ったちぢみほうれん草、葉が肉厚で柔らかとのこと。おいしそう。
昨年も「カキとちぢみほうれん草のピザ」を食べたけど、存在感のあるぷりっぷりのカキのおいしさはもちろん、このちぢみほうれん草がめちゃくちゃおいしかった記憶。
例年通りであれば、12月末までの提供なので、気になっている方はぜひお早めに!
喫茶室今月のおすすめ
今月のおすすめ(共通)
・冬至ぜんざい
12月22日は冬至です。公式サイトによると、甘く炊いたかぼちゃと大納言小豆、お餅を入れたぜんざいとのこと。かわいい丸餅が入っていて、おいしそうです。温まりそう。
・サンタが街にやって来る
今年もやって来ましたよ!サンタ!
昨年から登場したこちらの一皿。まずとにかく見た目のかわいさが最高。
チョコレートスポンジと苺をツリーのように重ね、雪に見立てた生クリームで仕上げた一皿。かわいい。
もちろん見た目だけじゃなくて、お味ももちろんちゃんとおいしい。このチョコレートスポンジがとにかくしっとりなめらか、口どけもよくておいしかった記憶。
しかもこれ、ピックなどで中心を刺して固定してあるのかと思ったら、ただただ重ねてあるだけだったのにも驚きました。神技。
生クリームをたっぷりつけた甘酸っぱい苺と、しっとりチョコレートスポンジを一緒に食べる幸福感と言ったら……!
見た目よりもわりとペロッと食べられちゃうので、お食事の後のデザートにもぜひ。
・ホットプディング【NEW!】
新登場の一皿。しっとりしたさつまいものプディングでさつまいもとりんごの角切りを包んだ温かい一皿だそう。温かい一皿……この一言だけで、これぜったいおいしいじゃん!って思ってしまったワタシ。
昨年まではホットチーズケーキがこの時季に登場していたけど、その代わりにこの新メニューなのかしら?
しかも!これ、ラム酒風味のカスタードソースをかけて仕上げてくれるんですって!!最高すぎる。食べたい……。
札幌本店喫茶室おすすめメニュー
・さっぽろ植物園(冬)
季節ごとに変わるさっぽろ植物園。今月からは「冬」です。
軽い食感のレアチーズケーキに大納言小豆と甘く炊いたかぼちゃを組み合わせた、見た目にもかわいいデザート。
真っ白なレアチーズケーキが雪だるまのようにみえて、ほんとにかわいいんだよね。
洋酒入り生クリームとアーモンドスライスを乗せたホットチョコレート。寒い日にこれ飲んで温まりたいですね。
季節商品
12月
・やきもち 12月1日~12月25日【発送不可】
やわらかくつきあげたお餅でつぶ餡を包みこんがりと焼きあげたお菓子。
やきもちと言えば、北海道神宮の神宮茶屋でいただける「判官さま」も思い浮かぶけど、判官さまのお餅にはそば粉が練りこまれていますが、こちらのやきもちには練りこまれていないのです。いつか、判官さまと食べ比べてみたいなぁ。
・ご容赦どらやき 10月7日~3月31日【発送不可】(12/25~1/8は休止)
先月から登場のこちら。賞味期限がたった一日のどらやき。最小限のお砂糖で仕上げたというみずみずしい餡が特徴。もちろん皮もおいしい。通販はされていないので、店舗でしか買えない一品。気になる方はぜひ~。
・君が家 11月1日~12月25日【発送可】
りんごの赤ワイン煮を包んだパイ菓子。公式サイトにも書いてあるけど、トースターで2分ほどあたためると、パイ生地のバターの香りが立ってめちゃくちゃおいしい。
もちろんりんごの赤ワイン煮もほどよい甘さですっごくおいしい。先月、約一年ぶりにこの君が家をいただきましたが、え!こんなにおいしかったか!と改めて驚いてしまうくらい、やっぱりおいしかった。リベイクして、バニラアイスを添えていただくのもオススメですよ~。
・十勝川西シフォン(バター) 12月1日~12月31日【発送可】
季節ごとにお味の変わるシフォンケーキですが、これが一番のシンプルシフォン。カットしてから、軽くトースターで焼いて食べるのもおいしいですよ。(さらに追いバターするのもいいかも♡)
・十勝川西シフォン(クリスマス) 12月1日~12月24日【発送可】
今月はシフォンがもう一種類!生地にドライフルーツをたっぷり加えた、その名も「クリスマス」!
これ毎年言ってるけど、このシフォンを土台にしておうちで生クリームなどでかわいくデコレーションしたら、素敵なクリスマスケーキにもなりそうなんだよね。楽しそう。
お値段もお手頃な500円。オンラインショップでの取り扱いも有ります。
・栗強飯(冷凍) 11月1日~12月末【発送可】
冷凍の栗強飯です。袋ごとレンチンできるっていう手軽さもうれしい、六花亭の強飯(おこわ)シリーズ。
この栗強飯は一年のうちでもこの時期にしか買えないから、気になっていたらぜひ急いで!!ちょっと甘めな味付けがおいしいくて、なにより北海道っぽいと思ってしまいます。年末年始用のストックにもオススメ。
クリスマス特別商品
今年もクリスマス商品がいろいろ登場しています。ちょっとしたかわいい詰め合わせもあるから、誰かにプレゼントするのにも重宝しそう。
オンラインショップでの取り扱いがある商品もあるので、チェックしてみてね!
まとめ
毎月恒例の記事でございました。
12月は、クリスマスデコレーションをした六花亭のお店がとっても素敵なので、ぜひ行ってみてほしいなぁと思います。とくに、椅子の背もたれにサンタ帽をかぶせてあるのとか、ずいぶん大人なワタシでもわぁ~~!と思ってしまうほどテンション上がります。
クリスマスリースもかわいいし。
木々に結びつけられた赤いリボンもときめくかわいさ。
チン太くんも。
最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。
みなさま、素敵な12月をお過ごしくださいね~。