６月です。
５月おわりから２泊３日で札幌に行ってきて、６月メニューも早速味わってきましたよ。六花亭のお店の周りにある木々も青々としていてとってもさわやかでした。そのあたりのレポも含めて、今月もたっぷりと。
早速今月のピザから。
※掲載している写真は、以前に撮影したものも含まれております。今年の内容とは異なる可能性がありますので、予めご了承ください。
６月の喫茶室メニュー
札幌本店のメニューはこんな感じでした。
今月のピザ
・あさりとしめじのルッコラピザ
６月はあさりとしめじのルッコラピザです。
公式サイトによると、ルッコラは今が旬。あさりとしめじをソテーし、ドライトマトで仕上げたというピザになっています。
今回はじめてこちらをいただきましたが、とっても大人味のピザでした。
ルッコラはシャキシャキとしていて、ほんのりとした苦みがこの季節にぴったりだったし、ピザソースも酸味のあるさっぱりとした感じ。あさりとしめじの食感もたのしい。上にはドライハーブが散らしてあってその風味も印象的でした。
喫茶室今月のおすすめ
今月のおすすめ（共通）
・冷ししるこ
今年も登場です！冷ししるこ！
この季節のおなじみメニュー。ほどよい甘さに仕上げたこし餡のおしるこに、水羊かんと白玉を加えた一品。これ、ほんとおいしいのでぜひ。
・メープルみつまめ
こちらも待ってましたー！な一皿。メープルみつまめ。
久しぶりにいただきましたが、やっっっっぱりおいしかったーー！！
プレーンとメープル味の寒天にメープルシロップをかけ、生のブルーベリーと生クリームが添えてあるんだけど、まずその寒天がおいしくておいしくて。それに、生クリームと生のブルーベリーとの相性も最高で、一緒にいただくとほんとうに至福です。
意外と思われるこの組み合わせですが、クセになるおいしさ。全力でオススメです！
季節ごとにお味の変わるフロマージュブラン。６月は立夏です。ふわっと軽い食感のレアチーズケーキと大納言小豆の組み合わせ。上にかけた抹茶の緑が新緑を思わせる色どりです。
・六花の森ミルフィーユ
先月あたりから登場しているこちら。
六花の森ヨーグルトを使ったクリームと、ゴロゴロとした果実感が人気の苺ジャム「いちご畑」をふっくら焼き上げた軽い食感のパイと組み合わせた一皿です。
お皿に敷いてある苺ソースがわりと酸味のあるさっぱりとした味わいで、こっくりとした六花の森ヨーグルトクリームとの相性も最高でした。パイもサクサクホロホロとしていて軽いので、ぺろっと一皿いただけちゃいます。食後のデザートにもぴったり。
・雪やこんこ まじりっけなし
ソフトクリームも先月より登場しています。土日祝限定の販売です。
北海道にはおいしいソフトクリームたくさんあるけど、やっぱり私がこれが好き。ミルキーでコクのある味わいなのに、後味はすっきりとしてておいしかった。
ほんとすぐに溶けちゃうから、お写真撮りたい方はめちゃくちゃ気をつけて素早く撮影してくださいね(笑)
季節商品
６月
・レモンパイ〔NEW〕６月１日～６月３０日 【発送可】
今月から販売開始の新商品。
公式サイトによると、レモンピール入りの甘酸っぱいレモンフィリングをパイで包み表面にグラニュー糖をまぶしましたとのこと。
早速食べてみたけど、わりとしっかり酸味があってとってもおいしかった。表面にまぶしたグラニュー糖もジャリっとした食感でとてもよかったな。ちなみに常々パイ菓子はリベイクを推奨しているワタシですが、このレモンパイに関してはリベイクではなく冷蔵庫で冷やしてから食べることをおすすめします。冷やすとまたおいしいよ！
・水無月 ６月１日～６月３０日 【発送可】
６月のお菓子、水無月です。公式サイトによると、暑気を払う氷をかたどった伝統的な夏菓子で、北海道産米でつくった生地に大納言小豆をのせています。
・ごま大福 ６月１日～６月３０日 【発送不可】
今年もご登場のごま大福です。ほどよく煎った白ごまを加えたお餅であっさりとした味わいのこし餡を包みました、とのこと。
・白い花の咲く頃 ５月１日～６月中旬 【発送可】
先月から販売されてます、白い花の咲く頃。レモン味のマシュマロを入れたレモンヨーグルトチョコレートです。
オオバナノエンレイソウをかたどったチョコレートで、おいしさだけじゃなくて見た目も最高。かわいい。
・冷ししるこ ６月１日～８月３１日 【発送可】
わーーい！待ってたよ―――！！！
大好きな冷ししるこが今年も登場です。すっきりとした甘さに仕上げたお汁粉に、こしのある、別添えのお餅をいれていただきます。ほんとこれは夏の常備品。冷蔵庫に常にストックしておきたいやつです。ちなみにこちらはオンラインショップでも販売していますので、ぜひ。
・青梅 ６月１日～６月３０日 【発送可】
青々とした梅の実をかたどった新粉餅です。南高梅で風味を調えた白餡を包んであるとのこと。見た目がほんとに青梅で、見てるだけでもなんだか癒される。そして手にするとそのすべすべモチモチ感にやられます。まさに赤ちゃんのお尻……(笑)
いただくとほんのりとした青梅の風味が上品でとってもおいしかったです。
・こぼれ梅シロップ ６月１日～８月下旬
今年も販売が始まっておりました、こぼれ梅シロップ！
まだ喫茶室メニューには登場していなかったけど、ぜひこのシロップを買っておうちで楽しんでみてください。お水や炭酸水で割って飲んだり、そのままかき氷のシロップとして使ったり。夏に一本あると、わりと便利です。梅は疲労回復効果もあるみたいだし。
まとめ
6月の恒例記事でございました。最後までお読みいただきありがとうございました。
今回は６月初めに札幌に居れたこともあり、いろいろなメニュー・お菓子を実際に味わえて感激でございました。
やっぱりメープルみつまめはおいしかったし、新商品のレモンパイも甘酸っぱくてとても気にいったし。
ちなみに、いまだけ喫茶室では「マルセイバターケーキ くるみ」の試食がいただけました。これまでも何度も食べたことあったけど、こうやって喫茶室でいただくとまたさらにおいしい気が……。この試食サービスいつまで続くのかわからないけど、こういうのもうれしいですよね。
各商品名、商品紹介等については六花亭HPより引用させていただきました。
詳しくはそちらをご覧ください。
