３月です。そろそろ春の気配…ということで、六花亭のお菓子や喫茶室メニューも春っぽくなってきました。
この時季にお楽しみのアレも登場していますよ。
では早速今月のピザからどうぞ～～。
今月のピザ
・クレソンピザ (カルボナーラソース)
おととしから登場した季節のピザ。
公式サイトによると、カルボナーラソースで和えた春キャベツを焼き上げ、旬のクレソンで彩りよく仕上げたというピザ。
昨年ワタシもいただきましたが、コクのあるカルボナーラソースと春キャベツの甘さがとても相性よく、上にたっぷりのったシャキシャキのクレソンもとてもおいしかったです。
喫茶室今月のおすすめ
今月のおすすめ（共通）
・サックサクティラミスミルフィーユ
昨年から登場したこちらの「サックサクティラミスミルフィーユ」。サックサクのチョコレートパイと２種類のティラミスクリームを重ねたという一皿。
こちらも昨年いただいたけど、ほんとうにサックサクのパイに感動。なめらかなチーズクリームとコーヒークリームもとってもおいしくて、酸味のあるみかんソースもいいアクセントでした。
とっても満足感のある一品。おすすめです。ぜひ！
・プレミアム２５ チョコレート
先月に引き続き、プレミアム２５はチョコレートです。
２．５時間かけて低温でじっくり焼き上げたチョコレートケーキ。たっぷりと添えられている六花の森ヨーグルトでつくったクリームも最高。
・ストロベリーパフェ
久しぶりにご登場のストロベリーパフェです。自社製バニラアイス、苺シャーベット、苺ジャムを組み合わせて苺と生クリームで仕上げたという一皿。
いわゆるパフェグラスではなく、皿盛りのパフェってところも好きです。
・フロマージュブラン（春）
「さっぽろ植物園」から名前が変わったフロマージュブラン。
苺シャーベットとフロマージュブラン、甘酸っぱいベリーソースを組み合わせ、仕上げに焙煎した粗挽きコーヒーを散らした一皿。
苺の甘酸っぱさをたっぷり味わえて、ふわっとしたコクのあるフロマージュブランとの組み合わせも最高。そしてなによりビジュアルがいい。
・抹茶ラテ
鮮やかな色が印象的な抹茶ラテ。この季節のお馴染みメニューです。
季節商品
３月
・六花亭醍醐（生果実入りブルーベリー）【発送不可】
瑞々しいブルーベリーの生果実と、ブルーベリージャム、コクのあるチーズクリームをサンドしたチーズスフレです。気になる……。
・ぼたもち ３月４日～３月３１日【発送不可】
北海道産小豆を使用したというぼたもち。個包装で１個から購入できるのもありがたい。
・じゃがパイ トヨシロ ３月１日～３月３１日【発送可】
蒸したじゃがいも「トヨシロ」にベーコンと玉ねぎを混ぜ、パイで包んだという一品。お菓子というより、軽食という感じ。トースターでのリベイクは必須。おつまみにもいいです。
・海苔大福 ３月１日～３月３１日【発送不可】
海苔を加えたお餅でつぶ餡を包んだお大福です。国産の上質な「すじ青のり」ならではの豊かな香りが特徴。不思議な組み合わせに思うかもしれませんが、これがおいしい。海苔の風味とつぶ餡がよく合います。
・よもぎぶっかけぼたもち ３月４日～３月３１日【発送不可】
大好きなこちらが今年も登場です。ふっくらと蒸しあげた餅米によもぎを混ぜた一品。柔らかくみずみずしい餡をかけていただきます。
これ、食べたことのない人には不思議なお菓子かもしれないけど、言ってみれば丸めていないぼたもち。餅米もついていないので、見た目は普通のごはんのように見えるけど、食べると口の中でモチモチとした食感に変わっていくので楽しいです。で、意外とあっさりいただけてしまうのもいいところ。
この時季だけのお菓子です。気になる方はぜひお試しを！（売り切れご注意！）
・さくら餅 １月６日～３月３１日【発送不可】
道明寺製のさくら餅。中はこし餡です。
・梅見餅 ３月４日～３月３１日【発送可】
早春に咲く白梅と紅梅。福井県産の完熟梅のジャムを入れた白と、梅果肉入りの赤い新粉餅。見た目もかわいいです。
・ご容赦どらやき ～３月３１日【発送不可】
消費期限がたったの1日。小豆の風味をいかすため最小限の砂糖でつくったという、あんこのみずみずしさが味わえるどらやきです。
・十勝川西シフォン（よもぎ） ３月１日～３月３１日【発送可】
今月はよもぎ。大納言小豆もたっぷり。
・十勝川西シフォン（メープル） ３月１日～３月３１日【発送可】
今月は２種類のシフォンが発売されています。カナダ産メープルシロップを生地に混ぜ合わせています。シンプルな一品です。
ホワイトデー特別商品
3月ですので、ホワイトデー商品もいろいろと登場しています。さわやかな水色の特別パッケージの商品もいくつか。オンラインショップでの取り扱いもありますので、ホワイトデーのお返しに迷っているというそこのあなた！ぜひチェックしてみてくださいね～。www.rokkatei-eshop.com
まとめ
毎月恒例の記事でした。
３月もいろいろと魅力的な商品やメニューが多いですよね。昨年の３月に札幌に行っていろいろと味わえたのはいい思い出です。また行きたいなー。
今月も最後までお読みいただきありがとうございました。
（ 各商品名、商品紹介等については六花亭HPより引用させていただきました。
詳しくはそちらをご覧ください）
